Курение каляьна становится все более и более распространенным развлечением в России и мире. Но вбивая в гугл заправка для кальяна, многие ли размышляют об истории этого курительного предмета? Большинство легенд убеждают, что кальян появился в местности линии раздела Пакистаном с Индии, а потом постепенно распространился в соседние страны, в том числе в Османскую Империю и Иран. Тем не менее существует большое количество других вариантов изобретения кальяна, доказывающих, что не только эти государства применяли курительные устройство такие же, как с кальяном. Кальян прошлого делали из куска дерева, а в качестве сосудом для воды использовалась скорлупа кокоса или высушенная тыква.
В Османской империи и соседствующих странах курительное устройство называли различными наименованиями, производными от арабского слова nargila. Например, nargiles в Греции, nargyleh в Израиле, nargile в Турции. Само слово Nargile заимствовано из древнеиндийского и обозначает кокос, поскольку первоначально сосуд в восточном курительном приборе производился из ореха кокосовой пальмы. Одно название курительного прибора, используемого у египтян - Гоза. Гоза - это переносной курительный аппарат из кокосового ореха с 2-мя палками и чашей. В наше время поклонники восточного курительного прибора могут самостоятельно изготовить Goza из ореха кокосовой пальмы и отрезков бамбука.
Еще один египетский курительный прибор называается boury, он представляет собой устройство на подставке, разрешающей вращаться вокруг оси. Кальяны в Персидском Заливе назывались gedo, они имели похожую форму, но сосуд изготавливался из керамики. Позднее кальян в Иране стали называть hukka, данное слово произошло от керамического сосуда. Весьма популярное название кальяна в районе Персидского залива – Шиша. В США и Великобритании восточный курительный прибор именуют такими именами – hookah, water-pipe, hubble-bubble.
сегодняшний вид кальян обрел в XVIII-XIX веках в Турции. В Европе восточный курительный аппарат приобрел популярность в XIX веке, в связи с модой на восточную культуру. Любовь к восточному курительному прибору в Российской Федерации пришла в 90-х годах, когда россияне начали посещать арабские страны. Там множество наших сограждан в первый раз испытали кальян, после чего начали приобретать его как презент на память о посещении страны.